冷冻海草解冻后直接吃吗（即食海草是放冷冻还是冷藏）

冷冻海草解冻后不能直接吃。一般说来，解冻时间越短越好，色泽越接近原色越好。海鲜解冻，既可在1-5摄氏度左右的自然空气中解冻，也可用15摄氏度左右的自来水喷淋解冻，还可放在10摄氏度左右的流动水解冻。但不应放在静置的水中浸泡；切忌把海鲜放入温热水中解冻。

一、海草可以生吃吗？

海草不可以生吃，因为它属于海鲜食物，会有海里的菌群附着物，需要用开水煮过才能吃，不然容易引起腹泻、过敏。

二、海草怎么做好吃？

凉拌海草

准备适量海草清洗干净、备用；锅里倒上适量开水，把海草放进去，炒熟捞出，过凉水；过完凉水的海草，捞出沥干水分；再海草里加上适量盐和麻油；再加上适量白醋和白砂糖；最后可以加点蒜泥和白芝麻；翻拌均匀，即可食用。