牛油炒什么菜最好吃（牛油可以炒哪些菜好吃）

炒青菜最好吃。主料：青菜300克、牛油适量、葱姜蒜适量、盐少许、味精少许

辅料：盐适量、味精适量

牛油炒青菜的做法：

1.青菜摘好洗净。

2.锅中放少许牛油，放葱姜蒜。

3.煸炒出香味，倒入青菜，加盐炒至断生即可

5.出锅前加少许盐、味精调味，简单爽口！

炒青菜好吃，熬出来的牛油完全可以作为炒菜中的一种油类食用，与猪油差不多。可以用牛油炒西红柿、洋葱、冬瓜、青菜等等各种蔬菜。

用牛油炒青菜，可以大火将牛油化开，然后倒入青菜，中火炒两分钟，加入盐、耗油调味即可。