平菇炖粉条的家常做法（平菇白菜粉条做法）

食材

平菇300g

粉条100g

油适量

盐适量

葱花适量

烹饪步骤

步骤 1/6

蘑菇洗干净、撕小块开水焯好，准备粉条

步骤 2/6

锅热油热葱爆香将蘑菇放入煸炒

步骤 3/6

放适量的酱油煸炒

步骤 4/6

放适量的水将粉丝洗干净放入

步骤 5/6

放适量的盐炖熟

步骤 6/6

盛碗。

平菇摘洗干净切半，鸡胸肉切块，粉条用温水浸泡，起锅，烧热，放油，放少许白糖或者冰糖，干红辣椒煸炒一下，放入鸡胸肉，翻炒，肉变色，加水，放入葱段，姜丝，花椒，大料，酱油，鸡胸肉半熟时，放入平菇，粉条，盐，鸡精，粉条炖软即可出锅。