面条如果辣椒放多无法下口的话,可以在里面放少许的醋或者是加一些面汤来稀释,这样都可以降低面的辣味,当然醋是最好的效果。
糖,蜂蜜也可以帮助解辣,而这个道理和淀粉一样,糖可以吸收辣椒素,缩短嘴巴裡的灼热感时间。 4、柳丁、柠檬、番茄或凤梨等吃起来酸酸的食物,可以中和硷性的辣椒素,缓解辣的感觉。 5、油可以溶解辣椒素,缓解辣度。
面条如果辣椒放多无法下口的话,可以在里面放少许的醋或者是加一些面汤来稀释,这样都可以降低面的辣味,当然醋是最好的效果。
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