番茄炒牛肉片家常做法（番茄牛肉片最正确的做法）

1. 牛肉切成片后加入适量姜丝。

2. 加入适量料酒。

3. 加入适量生抽。

4. 加入适量食用油和一勺淀粉。

5. 然后用手抓匀腌制五分钟。

6. 番茄洗净切大块。

7. 锅中热油后把牛肉倒入翻炒。

8. 牛肉炒熟后盛出来。

9. 锅中热油爆香蒜米，把番茄倒入翻炒。

10. 加入适量白砂糖。

11. 加入适量盐。

12. 加入适量开水，把番茄煮至软。

13. 把之前炒好的牛肉倒回锅中。

14. 加入适量生抽。

15. 最后加适量葱花即可。