海带情结做法（海带30种做法大全）

【凉拌海带结】

食材准备：

海带结200克

花生米一小把

水分木耳60克

蒜3瓣

干辣椒段少许

食用油、生抽、糖、盐、腊八醋

做法：

1、煮海带结所用的时间是不同的，晒干的海带结得泡上一天，我这种鲜海带结浸泡个半小时，再沸水煮5分钟，捞出来过凉水，沥干水分即可。

2、木耳凉水泡发洗净，花生米我是用空气炸锅170度烤10分钟，2根干辣椒剪成段，再切三瓣蒜。

3、木耳和海带结都需要沸水焯，这里先焯木耳再煮海带，木耳焯2分钟，海带结煮5分钟。

4、备好的食材都放入盆中，蒜末多一些比较香哈，接着放入适量生抽、糖、盐。

5、辣椒段和适量食用油放入汤勺中，在灶台上烧热，食用油开始出现密集小气泡就关火。

快速浇在食材上，这时候再淋入一大勺的腊八醋，香气一下就激发出来了，搅拌均匀即可。

6、味道真的好赞