冻肉怎么腌制（冻肉怎么腌制的方法）

冻肉让它自然化冻，洗干净晾干水，用适量的盐，把肉反复揉搓几遍，把盐都腌制在冻肉上。

然后把肉先腌四天。把这翻过身，在腌4天，就可以拿到外面晒了。