毛尖蘑和榛蘑的区别（榛蘑和草榛蘑的区别）

生长环境不同。

毛尖蘑，别名金子蘑、仙蘑菇、路基蘑、铁道蘑、土包蘑等，是一种极为罕见的蘑菇，主要产自于大兴安岭的原始森林之中。毛尖蘑色泽黄嫩，质地柔嫩，味道奇鲜，营养丰富，它所含的氨基酸、蛋白质、微量元素等是普通蘑菇的几倍至几十倍，被人们称为"蘑菇之圣"、"素中之肉"和兴安岭的"软黄金"。

榛蘑为真菌植物门真菌蜜环菌的子实体。榛蘑滑嫩爽口、味道鲜美、营养丰富，被一些发达国家列为一类食品。榛蘑呈伞形，淡土黄色，老后棕褐色。

1.毛尖蘑，别名金子蘑、仙蘑菇、路基蘑、铁道蘑、土包蘑等，毛尖蘑，总体采摘后，分为两大类，一是朵大，茎粗，朵成螺旋状，直径6-12厘米。新鲜时软，干后成角质。口感肉。

2.榛蘑呈伞形，淡土黄色，老后棕褐色。榛蘑7～8月生长