羊肉白菜面详细做法（羊肉白菜汆面正宗做法）

切好的羊肉丁。热油下锅。放酱油调料、干辣椒段炒到出水。再放入切好的白菜。入水、收汁、放味精、鸡精出锅。

煮好的面条。放上炒好的羊肉白菜。即可美餐一顿。

用料

白菜 一颗

羊腿肉 400克

姜 1片

葱 1根

八角 1个

盐 适量

味精 适量

老抽 1勺

生抽 2勺

香油 适量

羊肉白菜拌面的做法步骤

步骤 1

羊腿肉切细丝，白菜切细丝，准备葱花和姜丝。

步骤 2

锅中放适量食用油，待油热后放入八角煸出香味后放入葱花姜丝。

步骤 3

放入白菜丝大火炒出水份此时加入盐和生抽、老抽。待白菜变软后放入羊腿丝，变色后放入少量水淀粉搅拌均匀。关火后放入适量香油。

步骤 4

水煮面条，面条熟了，就可以开始拌面之旅了。