小乌鱼怎样做好吃（乌贼的家常做法）

倒入高度酒浸泡五分钟，撕去表面保护膜

步骤 2

两面干烧至表皮稍有焦黄，注意翻面

步骤 3

苹果切薄片码盘，乌鱼子稍凉后切片摆盘

步骤 4

一片乌鱼子配一片苹果片

主料

乌鱼375g

调料

生抽

适量

调和油

适量

豉汁蒸乌鱼的做法

1.食材：乌鱼。

2.将适量的姜丝铺在蒸盘上，将乌鱼放在姜丝上。

3.放入适量的豉汁蒜蓉酱在乌鱼上面。

4.炒锅中加入适量的清水，放入蒸架。

5.盖锅盖，大火煮。

6.水滚，把鱼放在蒸架上。

7.盖锅盖，大火蒸。

8.蒸的时间要看鱼的大小，今天乌鱼我蒸10分钟，关火。

9.把盘子里面的水倒掉。

10.倒入适量的生抽。

11.油烧滚。

12.均匀淋在鱼身上。

13.上桌就可美美享用啦。