蒸荞麦面馒头比普通小麦粉馒头时间稍微长1--2分钟,时间长短要看馒头的大小而定,还要看锅的大小而定。
如果是按照一斤荞麦面粉做10个馒头来计算,蒸一锅馒头20个,用天然气开锅后需要大约25分钟即可。
在农村用大锅,蒸的馒头也特别大,这样来计算的话,用木头烧火开锅后大约需要35分钟。
不管是那种锅,关火后不要立即开盖,否则容易塌陷,都要过五分钟后才能打开锅盖。
如果不是特别大,35分钟就可以了。
蒸荞麦面馒头比普通小麦粉馒头时间稍微长1--2分钟,时间长短要看馒头的大小而定,还要看锅的大小而定。
如果是按照一斤荞麦面粉做10个馒头来计算,蒸一锅馒头20个,用天然气开锅后需要大约25分钟即可。
在农村用大锅,蒸的馒头也特别大,这样来计算的话,用木头烧火开锅后大约需要35分钟。
不管是那种锅,关火后不要立即开盖,否则容易塌陷,都要过五分钟后才能打开锅盖。
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