张掖沙枣饼做法（沙枣饼的做法大全家常）

准备食材：西北高精面粉、特制沙枣面泥、植物油、枣花蜜、沙枣。

将沙枣蒸馏后去核，风干碾碎成面状。

将沙枣面泥和植物油、枣花蜜混合搅拌。

将混合好的沙枣面泥包入饼皮中。

使用古法烙制，直至两面金黄即可。

步骤 1

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发面 酵母用温水化开，用于和面，揉成面团后静置，等发成两倍大时可以再揉一遍，再发一遍

步骤 2

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沙枣面馅 沙枣面先在锅里蒸一下，5分裤就行，加入白砂糖，花椒面，植物油，搅拌一下，糖可多可少，看自己口味，花椒面一点就好

步骤 3

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分面团 发面二次发好后分成比鸡蛋稍大的面团

步骤 4

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包馅儿 将面团擀成面皮，像包包子一样把馅儿包进去

步骤 5

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成型 用擀杖把它轻轻擀开

步骤 6

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炸 等油热了就可以炸了，等颜色金黄就熟了