枸杞菜猪肉汤
枸杞菜虽然味苦、性寒,但却具有补虚益精、清热止渴、祛风明目的功效。首先,准备一把枸杞菜、少量的猪肉、少许的盐。其次,把枸杞菜洗干净沥水备用、猪肉剁成肉末。最后根据人数的多少往锅中加热水,水煮开后先放入肉末,大约五分钟再下枸杞菜;将锅中食材搅拌三分钟就可加入少许的盐调味。这道枸杞肉丝汤的做法看起来很简单,但味道确是很好的。
食材明细
枸杞菜、花蛤、肉丸、盐、猪油。
1、把枸杞菜的叶子摘出来,枸杞菜茎剪成一节一节的。
2、把菜茎洗干净放进煮锅加水煮,煮20分钟后将菜茎捞出来。
3、花蛤洗净,鲜肉丸.虾饺等汤开了一并倒进煮锅。
4、虾饺浮上汤面之后把枸杞菜放进去,放一小勺猪油提鲜,放适量的盐,煮5分钟就可以关火了,一道简单的枸杞菜汤就做好了,汤水新鲜甘甜。