腊肠咸了怎样退盐味（腊肠太咸煮时放盐能变淡吗）

腊肠去咸最有效的方法就是用淡食盐水浸泡，方法很简单，准备一个盆，里面稍加点盐，放入香肠，注意水要没过香肠，还有就是你所使用的盐水一定要比腊肠淡，一次浸泡一小时为宜。如果腊肠实在太咸，就多浸泡几次。这样香肠中的盐分就会溶解在盐水中，拿出来稍稍清洗一下，就可以随你心意烹饪了。

腊肠咸了，可以浸泡冷水泡两小时，再放入锅中煮一小时，这样可以有效地冲淡腊肠里面的咸味。