有桂花、绣球花、百合、芙蓉花、茶梅等，以上的这几种植株都是属于在中秋时节开花的植物。
中秋开的花有很多，例如桂花，绣球花，百合花，芙蓉花，一串红，茶花，菊花，地肤草，彩叶草，茶梅等。其中绣球花的具体花期是在六月到八月之间。它的花型大，花色丰富，鲜艳，常见的有白色，紫色，粉红色，蓝色等，开花期间观赏性极高，可盆栽，也可栽种在道路两旁。
中秋节作为秋收的季节，在此时也有许多鲜花盛放。中秋时节会绽开的花朵有：
1、桂花
桂花是中国传统十大名花之一，集绿化、美化、香化于一体的观赏与实用兼备的优良园林树种，桂花清可绝尘，浓能远溢，堪称一绝。尤其是仲秋时节，丛桂怒放，夜静轮圆之际，把酒赏桂，陈香扑鼻，令人神清气爽。

2、百合
在中国百合具有百年好合美好家庭、伟大的爱之含意，有深深祝福的意义。受到百合花祝福的人具有单纯天真的性格，集众人宠爱于一身。
3、绣球花
绣球花，其形百花成朵、团扶如球；其花花大色艳，花色有蓝色、白色、紫红、粉红、桃红等色。另外，绣球花又名八仙花、紫阳花、七变化、洋绣球、粉团花。
4、芙蓉花
木芙蓉又名芙蓉花、拒霜花、木莲、地芙蓉、华木，原产中国。其喜温暖、湿润环境，不耐寒，忌干旱，耐水湿。对土壤要求不高，瘠薄土地亦可生长。
