猪心可以和桂圆一起蒸汤吗（猪心桂圆红糖炖汤的正确做法）

可以

原料:

桂圆肉、猪心、姜、胡椒、绍酒、盐等。

制作方法:

1.将猪心剖开，去掉脂肪、筋膜，再将桂圆肉洗净，姜切片;

2.将猪心氽水、过凉，然后加入桂圆肉、姜片及适量水;

3.转小火煮，调好味。

可以   1/6 将处理好的猪心放在冷水里煮开，五分钟后撇去杂质，捞出沥干

2/6 另拿个干净的容器，放入猪心，再加上十粒桂圆，五，六颗红枣，三片姜片，再加入适量的水

3/6 加上盖，放入蒸锅内，蒸上三十分钟，拿出来放凉

4/6 将蒸熟的猪心捞出，其他的杂物分看，猪心切片码盘，红枣和桂圆摆在中间

5/6 将蒸过猪心的水倒入锅中烧开，加入水淀粉勾芡

6/6 烧开，将勾好的芡汁淋在摆好猪心上