莫斯利安酸奶可以加热吗（莫斯利安酸奶禁忌）

莫斯利安酸奶不可以加热。

酸奶不宜加热。首先，酸奶加热后会导至酸度升高，会影响口感，很难喝的；其次，酸奶加热会破坏其中的活性乳酸菌，从而也就失去了酸奶应有的功效；再次，此类产品的外包装含有金属膜，所以不能进微波炉。

不要加热喝。

原因：

酸奶被加热会杀死活性乳酸菌，且乳水分离，失去其部分原有的营养成分。

莫斯利安的饮用方法是冷藏或者常温避光放置。尽量避免加热。

建议：

一些老人或病人因怕凉不能直接饮用时，可适当经温水加温一下，但温度一定不能超过60℃，加热至温热45℃-50℃即可。晚间12点至凌晨这一段时间中，人体内影响钙吸收的因素较少，也是人体血钙含量的时候，有利于食物中钙的吸收，这时候喝酸奶更有利于钙的吸收。

一般情况下，晚饭后30分钟到2个小时之间饮用酸奶效果比较好。