主料:
陈醋适量
辅料:
菠菜1把
干辣椒2个
蒜3瓣
葱1棵
花生米一把
粉丝1把
花椒适量
香油适量
海天酱油适量
— 烹饪步骤 —
1· 粉丝水泡10分钟
2· 蒜切末,葱切断。两个干辣椒掰断,备用
3· 两勺油,花生米炒两分钟,乘出
4· 菠菜焯水,粉丝焯水。捞出挤干,
5· 少许油炒备用材料。几粒花椒,蒜末。葱。干辣椒。炒香,倒入焯水的菠菜中。
6· 放在一起,少许香油,海天酱油,十年陈醋,搅拌
主料:
菠菜1斤
辅料:
糖适量
香油少许
芝麻1勺
盐少许
醋适量
做法:
1. 菠菜一斤,摘干净。
2. 用点白醋泡洗干净。
3. 焯水。
4. 烫过之后立即放冷水里。
5. 攥干备用。
6. 切寸段。
7. 加1勺白糖,加点醋,加点盐,加点芝麻,加点芝麻油。
8. 搅拌均匀