要保鲜青皮核桃，首先要确保它们干燥。将核桃放在通风良好的地方晾干，避免潮湿。然后，将核桃放入密封的容器中，以防止空气和湿气进入。最好将容器放在阴凉干燥的地方，避免阳光直射。
定期检查核桃的状态，如有发霉或变质的迹象，应立即处理。如果需要长时间保存，可以将核桃放入冷冻袋中，放入冰箱冷冻室保存。这样可以延长核桃的保鲜期。记得在食用前将核桃解冻。
要保鲜青皮核桃，可以采取以下几种方法：
1. 温度和湿度控制：将青皮核桃存放在干燥、阴凉的地方，避免暴露在阳光直射下。最佳的存放温度为10-15摄氏度，湿度保持在50-60%之间。
2. 透气性包装：将青皮核桃放入透气性较好的包装袋或容器中，以保持适当的空气流通。这有助于减少霉菌和霉变的风险。
3. 避免与其他食物接触：将青皮核桃与其他食物分开存放，以防异味传递。
4. 定期检查：定期检查青皮核桃的状况，如果发现有变质或发霉的迹象，应及时清除。
5. 冷冻储存：如果你想要保存更长时间，可以考虑将青皮核桃放入密封袋中，然后放入冷冻室冷冻保存。在食用前，将其解冻并恢复到室温。
请注意，以上方法只能帮助延长青皮核桃的保鲜时间，而不能保证完全防止变质。因此，在食用前，请仔细检查青皮核桃的状态，确保它们没有发霉或变质。
