筒骨粥摆摊做法(早餐筒骨粥摆摊需要什么)

筒骨粥摆摊做法(早餐筒骨粥摆摊需要什么)

首页维修大全综合更新时间:2024-04-12 22:44:24

筒骨粥摆摊做法

食材:筒骨230克,鲜虾8只,大米180克,盐适量,胡椒粉少许。

做法:

1,筒骨泡去血水

2.取汤锅,加入适量的水,把洗过大米与筒骨放锅内。

3.大火烧开水煲30分钟,再转中火煲30分钟

4.下适量的盐调味,继续小火煮着

5.烧热一个炒锅,下小许沙拉油,爆香姜片,把鲜虾放锅内煎至转红色,关火。

6.把煎好的鲜虾放进粥里,粥再煲一分钟,加胡椒粉即可关火。

7.趁热把粥盛起,将切丝的生菜放粥里拌着食用,也可以把生菜丝放粥内煮烫一下再盛出来吃也行。

食材:筒骨500g,大米适量,葱花适量,料酒2勺

1、准备好筒骨,砍成小块。煮筒骨粥先将筒骨焯水,把筒骨放入锅中加入冷水,两勺左右的料酒,开大火煮,煮至筒骨熟透,没有血沫后就可以关火了。焯水好的筒骨用冷水反复冲洗,至冲洗干净。

2、把姜切成姜片,5片左右即可。接着往电饭锅中加入一杯半的米,将米洗净,加入电饭锅胆一半的水,把准备好的筒骨、姜片放入锅中,然后把电饭锅胆放入电饭锅中,按煮粥键,等待粥煮熟。

3、粥煮熟后,加入两小勺的盐,怕咸的加入一勺即可,盐的量按个人口味来。吃之前撒入葱花,白胡椒,一碗热腾腾的筒骨粥就做好了。

大家还看了
也许喜欢
更多栏目

© 2021 3dmxku.com,All Rights Reserved.