亚当用一个贯穿全剧的音乐主题来塑造善良、纯朴的少女吉赛尔形象,这个主题包含两个对比和补充因素:其一是节奏轻快、天真活泼、舞蹈性很强的描绘性曲调;其二是歌唱性、倾诉性很强的心理性的刻画旋律。
到了第二幕幽灵王国,这一主题的发展又带有浪漫神秘的幻想色彩,和柔美的诗意。 在作曲技巧上,亚当打破了过去舞蹈音乐只是单旋律加伴奏音型的陈规,巧妙地引用贝多芬《命运交响曲》中的“命运主题”作为希拉里昂的出场音乐,借以揭示人物的悲剧命运。此外,亚当又在吉赛尔的华尔兹、第二幕的前奏等音乐里使用了赋格的手法。 尽管今天看来,亚当的作曲略显粗浅,但在当时,芭蕾音乐正处于发展起步的阶段。
《仙女》之前的芭蕾音乐,基本上都是单个的乐曲串联,这些乐曲大多数都是从著名歌剧中截取的片段,并不能很好地展现故事情节,也不能刻画人物的内心世界。