清汤牛杂做法（清汤牛杂做法大全视频）

1.

首先准备牛肉150克，如下图所示。

2.

接着再把牛肉150克切成块，如下图所示。

3.

然后再准备牛杂200克，切成长条状。

4.

锅中放入牛肉150克，如下图所示。

5.

接着加入姜片15克，生抽15毫升，蚝油15毫升，生姜片15克，花椒30克，八角五克，料酒15毫升。

6.

然后再加入清水500毫升。

7.

扣上锅盖，用小火煮30分钟即可。

8.

30分钟以后放入牛杂200克，食用盐15克，用小火炖煮20分钟。

9.

20分钟以后直接盛出，再放入香菜五克，辣椒油15克，搅拌均匀即可开吃，清汤牛杂就做好了。