您好,王刚焖面是一道经典的家常面食,制作简单,味道鲜美。下面是王刚焖面的家常做法:
材料:
- 面条:300克
- 瘦肉末:150克
- 青菜:适量
- 鸡蛋:2个
- 葱姜蒜:适量
- 料酒:适量
- 生抽:适量
- 酱油:适量
- 盐:适量
- 鸡精:适量
- 食用油:适量
步骤:
1. 将面条放入开水中煮熟,煮熟后捞出备用。
2. 锅中加入适量的食用油,烧热后加入葱姜蒜炒香。
3. 加入瘦肉末煸炒至变色。
4. 加入适量的料酒炒匀。
5. 加入适量的生抽和酱油调味。
6. 加入适量的水,煮沸后放入青菜焯水。
7. 将焯水后的青菜捞出备用。
8. 锅中再加入适量的水,烧开后加入面条焯水。
9. 捞出焯水后的面条,放入碗中。
10. 锅中加入适量的鸡蛋煮熟,捞出切成蛋花备用。
11. 将煮好的肉末汤倒入面条上。
12. 加入焯水后的青菜。
13. 撒上适量的盐和鸡精调味。
14. 最后撒上蛋花即可。
王刚焖面的家常做法就是这样,制作简单,味道鲜美,可根据个人口味进行调整。享用美食的同时,也能感受到家的温暖。
王刚焖面是一道家常面食,主要原料是面条和各种蔬菜,健康又美味。下面是王刚焖面的家常做法:
1. 准备材料:面条适量,洋葱、胡萝卜、豆角、木耳等蔬菜切丝备用。
2. 锅中倒入适量的油,将切好的洋葱煸炒至微黄。
3. 加入胡萝卜、豆角等蔬菜,翻炒均匀。
4. 炒至蔬菜变软后,放入适量的盐、酱油和生抽,翻炒均匀。
5. 加入适量的水,烧开后放入面条,煮熟。注意不要煮太久,以免面条过软。
6. 煮熟的面条捞出沥水。
7. 锅中加入少许油,放入煮好的面条,翻炒均匀。可以根据个人口味加入适量的盐和胡椒粉。
8. 翻炒均匀后,盖上锅盖焖煮一会儿,让面条吸收调味料的香味。
9. 不断翻炒,直到面条煮至金黄色和略微焦香。
10. 撒上一些葱花和香菜作为装饰,即可享用。
这是一道简单又美味的家常面食,王刚焖面的做法不复杂,很适合在家做。可以根据个人口味的偏好,调整蔬菜的种类和用量,增加营养价值。无论是作为早餐、午餐还是晚餐,都能够给人提供丰富的能量和营养。