为什么鱼的鳃不能吃（鱼鳃颜色到什么程度不能吃）

答：鱼鳃是鱼的食物过滤器，存有大量的细菌和有害物质。

鱼觅食的时候需要鱼鳃过滤来获取氧气和其他营养物质，同时把不需要的东西过滤下来，当然也包含水里的细菌等废物，时间长了鱼鳃中就积累了大量的细菌和其他废物，吃了鱼鳃对人体非常不好，所以千万不能吃。

因为鱼鳃没有肉，而且是苦的很腥气，所以不能吃。

鱼鳃是鱼类的鳃，鱼的呼吸器官。位于其咽部左右。鳃中有蛋白丝结构。水从口进入后经过鳃流出，水流方向正好与鳃板中的血流方向相反，形成逆流交换系统能高效地既带来氧又带走二氧化碳。