语音通话不能录音的原因主要有以下几点：
1. 隐私保护：为了保护用户隐私，许多语音通话软件默认不支持录音功能。这也是为了防止恶意录音和不当传播用户隐私信息。
2. 软件设计：部分语音通话软件本身没有集成录音功能，因此需要借助第三方工具来实现录音。然而，这些第三方工具可能存在兼容性问题，导致录音效果不佳或无法录音。
3. 硬件限制：部分手机或通话设备不支持录音功能，或者录音效果不佳。在这种情况下，即使使用第三方软件进行录音，也可能无法获得满意的录音效果。
4. 网络环境：语音通话时的网络环境不稳定也可能影响录音效果。在网络信号较差的地区，录音可能中断或出现杂音，导致录音质量下降。
5. 权限限制：某些手机操作系统可能对录音权限有限制，导致部分应用程序无法获取录音权限。因此，即使通话软件本身支持录音，也可能无法实际操作。
如果想要进行语音通话录音，可以尝试以下方法：
1. 使用支持录音功能的手机或设备：部分手机具备内置的录音功能，可以在通话过程中进行录音。
2. 安装第三方录音软件：在手机应用商店搜索录音软件，下载并安装。确保软件具备录音权限，然后在进行语音通话时启动录音功能。
3. 调整音频设置：进入手机设置，找到音频选项，调整录音质量、采样率等参数，以获得更好的录音效果。
4. 改善网络环境：在网络信号较好的地方进行通话，以降低录音中断或杂音的风险。
5. 确保手机权限设置正确：检查手机设置中的录音权限，确保应用程序具备录音权限。
需要注意的是，录音过程中请确保遵守相关法律法规，不要侵犯他人隐私。
