素刀鱼怎么做(刀鱼的做法大全正宗)

素刀鱼怎么做(刀鱼的做法大全正宗)

首页维修大全综合更新时间:2024-04-09 22:39:05

素刀鱼怎么做

主料

秋刀鱼4条,干辣椒若干

辅料

食盐1勺,鸡精1勺,酱油2勺醋精2勺,葱若干,姜1小块,蒜4瓣,白糖2勺

步骤1

秋刀鱼收拾干净洗干净 用干净的纸擦干鱼身

步骤2

调汁

步骤3

调汁: 葱段,姜片,蒜瓣,酱油,醋精,干辣椒(有裂口即可)少半勺白酒,白糖,清水

步骤4

热锅 热油

步骤5

中火煎鱼,两面都要煎一会

步骤6

把调好的汁倒入,如果汁少加点水。小火炖

步骤7

炖到锅里快干了的时候就好了

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