主料
秋刀鱼4条,干辣椒若干
辅料
食盐1勺,鸡精1勺,酱油2勺醋精2勺,葱若干,姜1小块,蒜4瓣,白糖2勺
步骤1
秋刀鱼收拾干净洗干净 用干净的纸擦干鱼身
步骤2
调汁
步骤3
调汁: 葱段,姜片,蒜瓣,酱油,醋精,干辣椒(有裂口即可)少半勺白酒,白糖,清水
步骤4
热锅 热油
步骤5
中火煎鱼,两面都要煎一会
步骤6
把调好的汁倒入,如果汁少加点水。小火炖
步骤7
炖到锅里快干了的时候就好了
分
主料
秋刀鱼4条,干辣椒若干
辅料
食盐1勺,鸡精1勺,酱油2勺醋精2勺,葱若干,姜1小块,蒜4瓣,白糖2勺
步骤1
秋刀鱼收拾干净洗干净 用干净的纸擦干鱼身
步骤2
调汁
步骤3
调汁: 葱段,姜片,蒜瓣,酱油,醋精,干辣椒(有裂口即可)少半勺白酒,白糖,清水
步骤4
热锅 热油
步骤5
中火煎鱼,两面都要煎一会
步骤6
把调好的汁倒入,如果汁少加点水。小火炖
步骤7
炖到锅里快干了的时候就好了
分
用料:牛肉馅儿 250克泡姜 1块泡辣椒 3只青椒 ...
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