虾仁和什么材料炒才好吃（虾仁和什么东西炒最合适）

虾仁搭配青椒，青椒是一种常见的蔬菜，含有丰富的维生素C和纤维素，有助于增强免疫力和促进消化。虾仁和青椒的搭配优势在于，虾仁的鲜美口感能够和青椒的清爽口感相得益彰，让菜肴更加开胃美味。

虾仁炒鸡蛋好吃，首先把虾仁处理干净后放入碗中，加入料酒搅拌均匀腌制备用，接着把鸡蛋打入碗中，用筷子把鸡蛋打散，香葱切成细末加入鸡蛋液中，再加入适量盐和姜粉，然后把鸡蛋液倒入腌制好的虾仁中搅拌均匀，锅中热油，倒入虾仁蛋液，小火慢煎，待一面成熟，翻面煎即可出锅。