玉米面怎样发得快（怎么发玉米面最快最好方法）

玉米面想要发酵好吃，步骤很关健，首先准备好500克玉米面，打λ一个鸡蛋，再放λ一勺白糖，加适量温水和好，揉搓成一个光滑的面团，开始醒面30分钟，待面团醒发1倍大就可以制做自已喜欢的面食了，这面发面不用酵母，自然发酵没有酵母味，连老人孩子都爱吃，蓬松柔软，囗感香甜有营养

把玉米面放入盆中，使用刚刚烧开的沸水浇到玉米面上，然后用筷子快速搅拌，分几次浇水并随时搅拌，玉米面搅拌均匀后磕入一个生鸡蛋，然后把适量的发酵粉放到鸡蛋液的上面，再加入一勺白糖后再次搅拌至均匀，这样操作后的玉米面发酵快，而且蒸熟后的馍还会很好吃????????

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