冷水玉米怎么快速发酵（嫩玉米发酵最简单方法）

1：买苞谷5斤用冷或热水泡1天：

2：将泡过的苞谷倒入锑锅或铁锅加水煮：煮至苞谷表皮破皮即可：

3：将煮好的苞谷倒入烧箕凉干：

4：将凉干的熟苞谷用一个能装下5斤苞谷的牢实塑料袋装上、加入酒曲4个发效，也可放曲酒半斤伴匀、密封：放至阳台、或窗台外用绳子栓好。温度20度以上3天即可、这种苞谷饵不怕太阳晒，钓时取适量代上即可