主料:波力海苔20克
辅料
鸡蛋1克,盐1克,豆粉1勺,
步骤1
备好食材
步骤2
鸡蛋打散放入豆粉搅拌匀,
步骤3
起锅加适量的水,大火将水烧开。
步骤4
海苔撕开,放入水中搅开,
步骤5
接着在放入蛋液
步骤6
用筷子快速搅拌关火,盛出倒入碗中撕些葱花。
1.将海苔泡入200㏄的冷水中约3分钟,将水倒掉沥干备用。
2.取一汤锅,转中火使其滚沸,再加入沥干的海苔芽一起煮开。
3.待煮开后转小火,并加入调味料搅拌均匀。
4.取一碗,鸡蛋打入碗中打散,将蛋液慢慢用绕圆圈的方式倒入锅中,倒完马上关火。
5.最后加入香油及葱花即可。