破壁机用途（为什么医生不建议用破壁机）

1、可以打干粉

能够用来打磨干粉，比如如果想要打磨豆粉的话，只需要把洗干净的豆子在晾干之后放入到机器当中，然后打开开关只需要短短两分钟的时间就能够打磨好了，当然如果想要打磨的更加细腻，可以适当的延长一下时间。

2、带有自动清洗功能

对于高强度的破壁机而言，由于它的转速非常快，所以通过自身的旋转功能就可以自动的清洗，只需要加入一些清水或者是温和的洗涤剂，就能够轻松的洗涤干净了

3、可以用来打肉馅

破壁机的刀片非常的锋利，并且转速也极高，因此对于五花肉等各种肉类食材能够轻松地打磨成饺子馅，并且非常的细腻，所以现在有很多人都会在家里面购置一台这样的厨房小家电。

破壁机的功能主要分为热饮，冷饮，磨粉、鲫鱼汤。热饮可以制作豆浆、米糊、养生粥，部分破壁机型还可以煲汤。冷饮主要是沙冰、果蔬汁、奶昔等。磨粉通常会有一个专门的磨粉杯，可以用来打香料粉，三七粉等。

破壁机转速、搅拌时间、加热时间都是可以自己设定，所以用途还是很广泛的，可以根据不同的食材特性，进行设置。