芝麻酱拌土豆的做法窍门(凉拌酱土豆的家常做法大全)

芝麻酱拌土豆的做法窍门(凉拌酱土豆的家常做法大全)

首页维修大全综合更新时间:2024-04-13 04:18:52

芝麻酱拌土豆的做法窍门

用料:大土豆 1个,香葱末 少许,大蒜3瓣 切末,花椒粉 2勺,辣椒粉 2勺,盐 3克,糖 5克,老抽 1勺,鸡精 4勺,陈醋 3勺,生抽 3勺,芝麻酱 2勺,芝麻 5克

做法步骤1:土豆去皮,切薄片。水煮1~2分钟。

步骤 2:捞出冷水洗净,备用。香葱和大蒜切末备用。

步骤 3:花椒粉两勺,辣椒粉两勺,芝麻五克,盐三克,糖五克,鸡精三克,香葱末少许,蒜末少许。

步骤 4:锅内烧油,油滚开后浇入碗内。再加生抽三勺,老抽一勺,陈醋四勺搅匀。

步骤 5:芝麻酱两勺,加水和少许盐慢慢澥开。把调好的料汁浇在土豆片上,再把芝麻酱淋上。

步骤 6:拌匀即可

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