用料
高筋面粉 250克
酵母 1克
泡打粉 1克
玉米油 25克
温水 162克
面粉 30克
盐 1克
五香粉 1克
玉米油（油酥） 25克
糖 20克
玉米淀粉 6克
玉米油（糖馅） 2克
熟黑芝麻 5克
做法步骤
1、准备好所需要的材料；
2、和面团：高筋面粉250克、酵母1克、泡打粉1克、油25克、温水162克，放入面包桶后选择揉面功能，揉成光滑的面团，松弛20分钟；
3、制作油酥：碗中加入面粉30克、盐1克、五香粉1克；
4、准备油25克，烧制冒烟关火等5秒钟；
5、浇到油酥的面里，搅拌均匀；
6、制作糖馅：绵白糖20克、面粉6克、油2克、黑芝麻少许，混合均匀无结块；
7、将主面团擀成长方形面片，再将制作好的油酥涂抹均匀；
8、自上向下边抻边卷，直至到底；
9、分成五个剂子（约35-50克一个）；
10、两头封口后对折，按扁后包入糖馅；
11、收口捏紧不露馅；
12、全部做好；
13、取其中一个，上下擀两下（不擀到头），最后再垂直的方向擀一下，使薄厚均匀；
14、依次做好所有的饼坯，放入烤盘，表面刷薄薄一层油；
15、放入烤箱，200度烤18-20分钟；
糖火烧的做法
1、面粉里加盐加泡打粉拌匀，然后加水和油，揉成面团，醒发30分钟；
2、然后做内馅，红糖里放适量面粉拌匀；
3、醒发好的面团分成数个小剂子，然后擀成中间厚周边薄，放入糖馅；
4、像包包子那样捏紧，擀成圆形饼状，喷水撒芝麻；
5、最后，烤箱200度，烤12分钟，烤成金黄色即可。
