沾串串的酸甜蘸料的配方非常丰富,口感味道也各有不同,但是总体上讲,酸甜是调味品的主要味道
这是因为酸甜口感能够提升串串的口感,让它更加爽口,而且也可以减轻辣味的刺激感,使人们更容易享受美食
另外,酸味可以增加食欲,促进消化,同时多种果蔬的天然酸味能够延缓串串变质
如果你想要尝试不同的口味,可以添加其他调料,例如芝麻酱、蚝油、豆瓣酱等等,不仅可以丰富口感更可根据自己的口味喜好调配
往碟中加入两勺辣椒,半勺花椒,半勺孜然。
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加入半勺白糖、半勺盐、半勺鸡精,一勺炒熟的芝麻。
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然后搅拌均匀即可。