酸奶可以放在冷藏室,低温饮用口感更佳,但不能放在冷冻室,冷冻会把酸奶里的活菌杀死,造成营养价值的流失,酸奶中的主要成分是活性乳酸杆菌,在0-4度存活是静止的,一旦温度发生变化,活菌会死亡丧失营养价值
酸奶可以冻,但是不建议冷冻。
酸奶是一种由牛奶制成的乳制品,经过杀菌、添加有益细菌并通过发酵冷却,营养丰富,味道酸甜,一般来说,储存时间短,冷冻酸奶可以抑制酸奶中的微生物活性,使其处于休眠状态,延长酸奶的储存时间。
酸奶可以放在冷藏室,低温饮用口感更佳,但不能放在冷冻室,冷冻会把酸奶里的活菌杀死,造成营养价值的流失,酸奶中的主要成分是活性乳酸杆菌,在0-4度存活是静止的,一旦温度发生变化,活菌会死亡丧失营养价值
酸奶可以冻,但是不建议冷冻。
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