什么菜补脑又增强记忆力（补脑增强记忆的八道菜）

鸡蛋，健脑益智，改善记忆力，富含丰富的蛋白质和卵磷脂，提供给神经营养，有补脑的作用。

鱼头中含有的脑髓可以健脑益智，增强记忆力，促进大脑发育。猪脑卵磷脂丰富，提高记忆力补脑。黑芝麻含大量蛋白质和卵磷脂，维生素E，钙，铁等营养成分，有补脑的功效。

另外花生，黄豆，鱼肉，牛肉，新鲜的蔬菜水果等也有补脑的作用。