正宗香酥肉饼的配方（正宗香酥肉饼配方大全集）

1· 和面，面要比平时的软哦。和好的面放在室温中醒发1个小时即可继续使用

2· 醒面的同时，就可以搅拌肉馅，放入葱末，姜末，料酒，酱肉，盐。出香味即可

3· 和好的面分成一团，一团的，备用。用擀面杖做成圆形，上方放上肉馅

4· 对折三次，在把它擀成自己想要的形状即可。

5· 锅中倒油，多放一些哦。双面成金黄色即可出锅喽。