新鲜牛肉和冻牛肉营养价值一样吗（冷鲜牛肉和新鲜牛肉有什么区别）

鲜肉和冻牛肉营养价值一样，虽然牛肉冷冻后，口感是不一样的，但其营养没有被破坏，只不过是储存时间变长，吃起来没有新鲜牛肉嫩。

新鲜牛肉和冻牛肉营养价值基本一致。肉类本身的成分没有变化，但冻肉会损失一些维生素和营养物质。因此，无论新鲜还是冻肉，均需适量食用。