主料：萝卜445克，鱼丸95克
辅料：香葱适量，盐适量，味精适量
做法：
1. 食材：萝卜、鱼丸、香葱
2. 将萝卜清洗清洗。
3. 放在案板上切成块。
4. 烧锅倒油烧热，下入切好的萝卜翻炒一下。
5. 接着，合入鱼丸，加适量的清水。
6. 翻动一下煮开、煮至萝卜熟软。
7. 然后，加适量的盐。
8. 加适量的味精。
9. 调味翻匀，搁入香葱即可
黑鱼肉100克
二刀肉200克
葱段1段
姜片2片
料酒2勺
白萝卜1个
辅料
食用油1勺
葱段适量
大骨汤适量
1. 准备黑鱼肉100克，二刀肉（里脊肉）200克
2. 二刀肉去皮，将肥肉和瘦精肉分开。
3. 肥肉切丁，瘦肉切丁，黑鱼肉也切丁。
4. 将三种食材剁成碎末。
5. 将鲜姜片放入盆中，葱结也放盆中，倒入1勺食盐，2勺料酒。
6. 腌制5分钟后，用手将姜片和葱结捏出汁水。
7. 将汁水倒入盛肉馅的碗中。
8. 碗内打入一个鸡蛋。
9. 用筷子按顺时针方向用力搅拌上劲，备用。
10. 取一个白萝卜清洗干净。
11. 用叉子叉成丝。
12. 锅中加少量的食用油，炒香葱段。
13. 当葱段被煎黄之时，倒入我提前熬好的大骨汤。
14. 倒入萝卜丝。
15. 加入半勺盐。
16. 当萝卜丝煮制透明时，将搓好的鱼丸倒入锅中。
17. 再加适量的生抽，提色増香。
18.关火盛汤后放入葱花，即可。
