有很多种,以下是一种常见的做法:1. 首先准备适量面粉,加入适量的温水搅拌成面团,揉至面团光滑有弹性。
2. 将面团放置在醒发的环境中,让其发酵发酵至两倍大。
3. 取出发酵好的面团,揉一揉排气,然后分割成适当大小的小团子,再滚圆成圆形的馒头。
4. 接下来,将馒头摆放在蒸锅的蒸架上,保持适当的间距。
5. 倒入适量的清水,然后放入蒸锅中,盖上锅盖。
6. 打开火开启蒸锅,用中火蒸制15-20分钟,时间根据馒头的大小而定。
7. 蒸好后,略放置几分钟,然后小心取出即可。
这是一种简单的。
如果你想尝试其他口味或者增加香气,还可以在面团中加入适量的糖、酵母、油等材料,根据个人口味进行调整。
希望对你有所帮助!
准备适量面粉。 按照说明书 取适量酵母粉。用温水化开 和面粉搅拌成棉絮状。并揉搓成团 放室温下3小时发酵至一倍大 再次揉出气体 做成馒头 上锅蒸12分钟。焖3分钟