生意差，要分析原因，找到原因才能对症下药，比如说做的口味不好，或是不符合当地人的口味，那就要在技术上下功夫，如果说店面地段不行，人流量少，要么参加美团，饿了么，等一些送餐公司，要么从选地址，再一个服务也想当重要，一定要把服务做好，然后在学习一下营销，改变一下销售方式，应该有所改变。
我来给你不一样的办法:
有个条件就是关注我一下吧，不枉我回答一场。
你这样做
1、准备一些小包装的卤菜，分量在1-2两左右。作料一袋。
2、下载一个美团和一个饿了吗；
3、查找外卖频次高的商家，谈合作。
合作分为两种:
a、以推广为目的，借助他人渠道打开知名度。每一分外卖都是你的目标人群。
为了更好的推进合作，让餐饮商家喜欢和你合作，你制定这样的游戏规则: 点餐超过50元，送一份卤肉，而这个卤肉就是你的产品。注意包装上加上地址、联系方式、二维码等。
b、吸引顾客点特定的菜品，当然这个是利润率高的菜品，点了就送卤肉。
不要看这个操作模式亏钱，其实比你自己做广告，效果来得更快。
你自己说，好吃，没有人相信你。如果你让他们吃了第一口，他们就会自己上门来吃了……
当然，你也可以上一下美团，和其他商家的产品搭配销售……别人有多大销量，你就有多大销量。
当顾客熟悉你家的口味，你就可以单独拿出什么鸡脚呀，鸭脖呀做成小包装(计量计价)，让它变成零食……
这个时候，你就可以向周边的超市供货了……
这个就叫做:
借道树品牌
前亏后盈利
眼光放得远
金银滚滚来
做成小零食
售道更宽广
保鲜20天
零食飞上天
生意不局限
多虑销省外
招得加盟商
天下无敌伤
