新鲜的藕片可以冷冻保存吗(切好的生藕片过夜怎么保存)

新鲜的藕片可以冷冻保存吗(切好的生藕片过夜怎么保存)

首页维修大全综合更新时间:2024-04-15 10:16:18

新鲜的藕片可以冷冻保存吗

不可以。藕生长在温和的环境,即使在休眠期也需要在5℃以上,在5℃以下的环境,藕容易冻伤。而冷冻保存温度范围一般是-20℃~0℃,所以藕是不可以冷冻保存的,而且冻伤后的藕颜色变灰,口感变差,营养价值也降低了。

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