干米饭的做法（干肉米饭做法大全）

食材明细

包菜干100克、米200克、五花肉、干香菇、小鱿鱼干、干葱头、盐、生姜各适量。

做法

1、米洗净沥干，包菜干、干香菇泡软。



2、锅中放少量油，下五花肉煸炒出油。



3、五花肉煸到略干，倒出多余的油，下生姜，干葱头，鱿鱼干，香菇炒出香味。



4、放入泡好的菜干炒匀，再加入洗好的米翻炒片刻。



5、起锅换到电饭锅中，加入热水，水可以比平常稍多一点，菜干比较会吸水，按下煮饭键。



6、电饭锅跳到保温键后再焖5分钟即可。

老姜5克、辣椒适量，料酒15、盐克5克、白胡椒粉15克、糖适量，豆瓣酱10克，鸡精5克。植物油10克。

步骤 

准备盆、放料酒、盐、白胡椒粉、一点