方法如下:
1. 将米洗净后放入锅中,加入适量的水,水的量要比平时煮饭时少一些,大约是米的1.2倍左右。
2. 火开大,等水烧开后,将火调小,盖上锅盖,让米继续煮熟。
3. 等到水分被米吸收干,锅底开始出现“咕嘟咕嘟”的声音时,就可以关火了。
4. 然后再焖一会儿,让米饭更加干燥,可以用毛巾或纸巾盖上锅盖,焖5-10分钟。
5. 最后用铲子轻轻翻动一下,让米饭松散,就可以开饭啦!
注意事项:
1. 煮干饭时,火要调小,不要让米饭糊底。
2. 煮干饭时,水的量要比平时煮饭时少一些,否则会煮成糊状。
3. 煮干饭时,最好使用厚底锅,这样可以避免米饭糊底。
4. 煮干饭时,可以加入一些盐或油,这样可以让米饭更加松软。
1.将米洗净后放入电饭煲中,加入适量的清水。
2.按下电饭煲的煮饭键开始煮饭,等到电饭煲自动停止后,再让其保持“保温”状态5-10分钟。
3.再将电饭煲内的水倒掉,打开电饭煲,用翻勺把饭拌松,然后再盖上电饭煲盖子让其保温10-15分钟即可。