西米可以和小麦红薯一起煮吗（西米露和红薯一起煮有什么功效）

可以的，而且很美味！

食材

红薯，2个；西米，100g；纯牛奶，250ml；小麦，150g

步骤

1.小麦和西米提前浸泡30分钟

2.红薯削皮洗净，切成小块

3.锅里放适量清水，大火烧开，然后把浸泡好的西米小麦倒入锅中，边煮边搅拌，防止粘锅，西米煮至中间还有一点小白点和小麦捞起。

4.捞起的西米和小麦过一下冷水，然后沥水待用。

5.取另一锅加半锅水，倒入红薯块，大火煮制。

6.水开倒入西米，用勺子搅拌几下，化开西米，继续大火煮制。

7.西米变透明时倒入牛奶，搅拌均匀

8.再加适量片糖继续煮制，糖完全融化即可。

9.因为是放片糖的原故，煮好的成品颜色偏黄，所以最好加冰糖调味。