山西韭菜酸汤面的做法（甘肃韭菜酸汤面的正宗做法）

晋南韭菜酸汤面做法:

1.把韭菜切成小段装盘然后凉拌放入食盐,花椒面,陈醋。可根据个人口味酌量添加。

2.打鸡蛋两个,搅拌均匀。

3.切西红柿和大葱后,然后锅里放少许油,油热后炒料材,然后加水水的量根据人口来定的

4.水开后就可以下面条了,一定要等水开才能下面条。