栗子怎么烤（栗子怎么烤得软糯香甜）

材料

栗子500克，红糖50克，蜂蜜20克，红糖和蜂蜜的用量可依个人口味增减。

做法

1、将栗子洗净，用剪刀隔开一个小口；

2、置适量红糖与水中，倒入栗子，大火煮15分钟后，将栗子沥水，并排入烤盘备用。

3、将红糖和蜂蜜，与少量净水调和，用刷子将红糖蜂蜜水刷在栗子上，顿显油亮诱人。

4、将烤箱温度设在200摄氏度预热，然后将烤盘置于烤箱中间位置，烤8分钟。

5、将烤盘取出，栗子翻面，再刷一遍红糖蜂蜜水。入烤箱再烤8分钟即可。

材料

板栗，白糖，蜂蜜

做法

1.板栗洗干净后抹干水分

2.用小刀在每个栗子背部划十字口。这步挺费劲，没力气都划不动，我划了半天不说，还把手指磨出了一个大泡

3.将白糖、蜂蜜加适量凉白开调成蜜汁

4.浇在栗子上，并翻拌均匀，每隔一段时间就搅和几下，为的是让每个栗子都浸上蜜汁，大约腌制了一个小时吧

5.电饼铛预热后，把栗子摆在上面，扣上盖开始烤

6.过十几分钟打开看看，裂口了就用刷子蘸点蜜汁刷上，再扣上盖继续烤。如此反复刷几次蜜汁，直至栗子烤熟为止