1.將豬腸放在淡鹽醋混合溶液中浸泡片刻,摘去髒物,再將其放入淘米水中泡一會兒,然後在清水中輕輕搓洗兩遍即可。2.將豬腸翻卷過來,然後將洗浄的蔥結搗碎,按照蔥結和腸1:10的比例放在一起搓揉,直至無滑膩感時,反復用水衝洗,異味即除。
我们用碱面和盐还有淀粉搓洗,大猪大肠会变得很白,这样也能利于周大成内侧的脂肪呀,成衣的粘液呀都被清洗干净,我们再清洗猪大肠的时候,可以适当放一些碱面儿,盐和碱可以让它变白。是可以适当加一些白醋,总之碱面可以让猪大肠变白。
1.將豬腸放在淡鹽醋混合溶液中浸泡片刻,摘去髒物,再將其放入淘米水中泡一會兒,然後在清水中輕輕搓洗兩遍即可。2.將豬腸翻卷過來,然後將洗浄的蔥結搗碎,按照蔥結和腸1:10的比例放在一起搓揉,直至無滑膩感時,反復用水衝洗,異味即除。
我们用碱面和盐还有淀粉搓洗,大猪大肠会变得很白,这样也能利于周大成内侧的脂肪呀,成衣的粘液呀都被清洗干净,我们再清洗猪大肠的时候,可以适当放一些碱面儿,盐和碱可以让它变白。是可以适当加一些白醋,总之碱面可以让猪大肠变白。
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