茴香根煮排骨怎么做好吃

1

排骨在沸水里焯一下，捞出洗去血污。

2

把洗净的排骨放砂锅里，姜拍散放入，大火烧沸，小火慢炖半小时。

3

茴香根用小刀刮去外皮，剖开把里面老化的芯根剥出来。

4

把处理好的茴香根放水里搓洗干净。

5

洗净的茴香根放入炖排骨的砂锅中和排骨一起炖半小时，放入盐调味即可出锅。