麦子发霉了怎么办（麦子发霉了发黑了有味怎么去除）

，如果小麦发霉，应该立即处理以防止霉菌扩散和产生有害物质。以下是处理小麦发霉的步骤：

1. 选出发霉部分。将已经发霉的小麦分开，只保留未发霉的部分。

2. 清洗小麦。将小麦用清水冲洗干净，去掉表面的霉菌和有害物质。

3. 晒干小麦。将清洗干净的小麦晒干，以杀死任何剩余的霉菌。

4. 储存小麦。将干燥的小麦放在干燥通风的地方存放，以防止再次发霉。

请注意，如果小麦已经严重发霉，最好不要食用，以免对健康造成危害。

麦子发霉了，不能吃！

新麦子收割下来，需要马上脱粒晒干。因为含有的水分，遇到潮湿的空气后，粮食作物就会发生霉变，从而滋生细菌。含有黄曲霉素的麦子磨成的面粉，人和动物吃了对身体都有害！

所以，发霉了的麦子能够掩埋作肥料。